15 Ľahké Vegan pracovné obedy
Niekedy sa zdá, že jesť zdravý obed v práci je v podstate nemožné. Pre-balené sendviče a cestoviny sú drahé a nezdravé, ale keď ste blázon zaneprázdnený, nemáte moc času chytiť čokoľvek iného. Ale pravdou je, že v skutočnosti je naozaj ľahké jesť zdravé a chutné jedlá každý deň v práci ... a to ani nemusí stáť príliš veľa. Vegánske jedlá sú zvyčajne lacné a ľahko sa varia, a môžete si pripraviť jedlo v noci predtým, ako pôjdete do práce, pretože budú ďalší deň chutiť rovnako dobre. Veľa ľudí má dnes záujem o konzumáciu vegánskej stravy; niektorí ľudia neveria v týranie zvierat a iní jedia vegánske jedlo za zdravotné výhody. Napriek tomu veľa ľudí stále verí, že vegánske jedlo je nevýrazné a nudné. To určite nie je pravda. Od zimných gulášov až po plnenie cestovín, je tu veľa chutných vegánskych jedál, ktoré si môžete vyskúšať. Tu je 15 jednoduchých vegánskych jedál, ktoré sú skvelé mať pri práci.
15 Marocká polievka z cícerov
Skúšali ste niekedy marockú polievku? Úplne by ste mali. Je to srdečné a otepľovanie, ale to nie je všetko - je to tiež veľmi jednoduché. Príprava jedla s 20 minútami varenia trvá len päť minút! Polievka je plná teplých chutí a jemných bylín a cícer je plnkou. Chickpeas sa objavuje prominentne v blízkovýchodnej, španielskej, talianskej a indickej kuchyni a sú veľkým zdrojom bielkovín; každá šálka varených fazúľ obsahuje 15 gramov bielkovín. Obsahujú tiež vitamíny a minerály, a pomáhajú zvýšiť príjem folátov a mangánu. Lahodné a zdravé! Odporúčame, aby ste v nedeľu večer uvarili veľkú dávku marockej cícerovej polievky, aby ste si mohli každý deň po celý týždeň vziať zvyšky do práce. Môžete miešať zvyšky každý deň pridaním nakrájané paradajky, zábaly, chlieb a jogurt.
Pozrite sa na recept na marockú polievku polievky
14 Špenát Pesto Pasta
Cestoviny Pesto sú vždy chutné, ale špenátové pesto cestoviny sú ešte chutnejšie. Odporúčame, aby ste pridali špenát a surové kešu na pridanie maslovej textúry k tomuto vegánskemu jedlu. Môžete tiež použiť sójové mlieko pridať krémovú chuť a pomôcť miešať špenát. Tieto zložky (plus štipka soli a korenia), aby jedlo chuť takmer syrový! Jedlo je tiež veľmi zdravé; Špenát má nízky obsah tuku a nízky obsah cholesterolu, ale má vysoký obsah zinku, bielkovín, vlákniny, vitamínu A, vitamínu C, vitamínu E, vitamínu K a vitamínu B6. Kešu sú tiež balené s minerálmi, vitamínmi a antioxidantmi, vrátane vitamínu E a minerálov, ako je meď, fosfor, horčík a železo. Všetky tieto minerály pomáhajú vášmu telu fungovať správne. Špenátové pesto cestoviny môžu byť celkom vyplňujúce, takže nebudete potrebovať žiadne strany ani doplnky. Jednoducho variť v noci, pop to v chladničke, potom ju vložte do tašky v dopoludňajších hodinách. jednoduchý!
Kliknite tu a prečítajte si recept na špenátové pesto cestoviny
13 Chickpea Tikka Masala
Chickpea tikka masala je dokonalý recept na jeseň alebo zimu, pretože pokrm je bohatý, výdatný a korenistý. Tam je niečo veľmi jednoduché a upokojujúce o jedlo, a to vám pomôže udržať v teple počas chladnejších mesiacov. Je to tiež super jednoduché, čo je bonus! Aromatická omáčka je jednoduchá, ale párov lahodne s cícerom. Čerstvý zázvor dodáva jedinečnú chuť a je tiež skvelý pre vás. Výskum zistil, že zázvor má početné terapeutické vlastnosti, vrátane antioxidačných účinkov a protizápalových účinkov. Chickpea tikka masala je tiež naplnená koriandrom, ktorý je vynikajúcim zdrojom bielkovín, vlákniny a horčíka. Koriandro má tiež malé množstvo vápnika, niacínu a karoténu, ktoré sú prospešné pre vaše celkové zdravie. Vďaka čerstvým surovinám je táto jednoduchá chickpea tikka masala nezabudnuteľná, chutná a jedinečná.
Pozrite sa na recept na chickpea tikka masala tu
12 Burger z červenej repy
Ak ste už vegánsky, možno ste počuli o hamburgeroch z repy. Sú veľmi populárne medzi zdravotnými bloggermi a vegánmi po celom svete a nie sme prekvapení, pretože sú čerstvé a jednoduché a tiež dobré aj pre vás. Tiež, farba je ohromujúci! Odporúčame, aby ste na každý deň v týždni varili dostatok repných burgerov. Môžete pridať rôzne veci na hamburgery každý deň, aby sa ubezpečil, váš obed zostane svieži a zaujímavé. Na prvý deň môžete napríklad použiť kyslé buchty, na druhom cestoviny a tretí šalát. Burgery sú tiež zdravšie ako mäsové jedlá. Červená repa obsahuje železo a folát, ako aj dusičnany, betain a iné antioxidanty, ako napríklad betacyanín. Nedávne štúdie tiež zistili, že červená repa môže pomôcť znížiť krvný tlak a zabrániť demencii. Chutí skvele a dobre pre vaše telo ... Čo viac by ste chceli?!
Kliknite tu, aby ste zistili, ako si vyrobiť vlastné repné repy
11 Šošovka Chilli
Táto šošovka chili jedlo je chutné a pohodlné, pretože červená šošovica variť veľmi rýchlo a majú tiež krémovú, hladkú chuť. Ak chcete, aby to pre váš obed, jednoducho variť jedlo v noci predtým a nechať v chladničke cez noc. Môžete ho znovu ohriať pri práci, aby ste jedli s pita chlieb, alebo si ho môžete vychutnať so zemiakmi alebo šalátom. Šošovka je veľkým zdrojom molybdénu a folátov. Sú tiež dobrým zdrojom vlákniny, železa, bielkovín, vitamínu B1 a kyseliny pantoténovej. Čili môžu tiež pomôcť zvýšiť vaše zdravie. Čile sú známe svojimi liečivými a zdravotnými výhodami. Sú bohatým zdrojom vitamínu C; 100 gramov čerstvých chilli poskytuje približne 240% odporúčanej dennej dávky. Pravidelné jesť chilli papričky posilní váš imunitný systém a ochráni vás od skorbutu.
Pozrite sa, ako si vyrobiť vlastnú šošovku
10 kukurica, kale a avokádový šalát
Tento šalát z kukurice, kapusty a avokáda je ideálny pre hektický deň v práci, pretože ho môžete rýchlo pripraviť ráno. Neznamená to veľa času ani úsilia, ale po rušnom raji oceníte prestávku na jedenie tohto lahodného a zdravého letného šalátu. Tento chutný šalát je naplnený sezónnymi surovinami, ako sú paradajky, kukurica a avokádo. Môžete jesť sám, alebo môžete pridať krutóny, aby sa váš obed viac náplne. Avokádo sa stalo veľmi populárnym v posledných rokoch, a je to skvelé pre vaše telo. V skutočnosti je to jediné ovocie, ktoré poskytuje značné množstvo zdravých mononenasýtených tukov. Obsahujú tiež takmer 20 vitamínov a minerálov ... a chutia skvele! Kale je tiež skvelé pre vaše telo. Má nízky obsah kalórií a má nulový obsah tuku, ale má vysoký obsah vlákniny a je skvelý na podporu trávenia.
Kliknite tu a získajte recept na kukuricu, kale a avokádový šalát
9 Hrachová polievka
Tento recept na hrachovú polievku je potrebné vyskúšať pre vegetariánov a vegánov. Je to super zdravé a chutné, ale je tiež veľmi lacné. Ak čakáte na výplatu a váš bankový účet je trochu svetlý, ušetrite nejaké peniaze tým, že pripravíte veľkú dávku tejto polievky, ktorá vám bude trvať týždeň. Táto polievka funguje dobre sama, ale môžete tiež pridať nejaké (non-vegan) grécky jogurt k jedlu, aby bolo viac náplne. Ak chcete, aby jedlo vegánske, skúste pridať opekané pitas pre máčanie. Zelený hrášok je jedným z najlacnejších dostupných zeleniny, ale to neznamená, že im chýbajú zdravotné výhody. Hrach je veľkým zdrojom vitamínu K, vitamínu B1, vitamínu C, medi a folátov. Sú tiež dobrým zdrojom zinku, bielkovín a draslíka. Oni sú tiež šetrné k životnému prostrediu potravín, pretože výskum zistil, že hrachové plodiny môžu ťažiť z pôdy.
Kliknite tu a prečítajte si recept na hrachovú polievku.
8 Black Bean Avocado Burritos
Ak sa vám páči burritos, skúste robiť tieto čierne fazuľa a avokádo burritos pre váš obed v práci tento týždeň. Recept je super jednoduchý, takže to nebude trvať veľa času (alebo úsilie!) Pripravte sa. Je tiež veľmi chutná a všestranná; môžete pridať akúkoľvek zeleninu, ktorú chcete, alebo môžete odstrániť prísady. Či tak alebo onak, recept bude stále fungovať dobre. Čierne fazuľa obsahujú vlákninu, draslík, folát a obsah fytonutrientov, čo pomáha podporovať zdravie srdca. Vláknina v čiernych fazuľa tiež pomáha znižovať množstvo cholesterolu v krvi, čím znižuje riziko srdcových ochorení. Kukurica je tiež skvelá pre vaše telo. Varená kukurica pomáha zvyšovať antioxidačnú aktivitu, ktorá pomáha chrániť telo pred rakovinou a srdcovými chorobami. Toto je jedno z najzdravších jedál na zozname ... najmä s pridaním avokáda! A viete, koľko zbožňujete avokádo.
Pozrite sa na recept na čierne fazuľa a avokádo burritos tu
7 Walnut Mushroom Tart
Ak ste milovník húb, musíte vyskúšať tento lahodný vegánsky hríbový koláč. Je to super jednoduchý a jednoduchý recept na výrobu, ale jedinečná chuť vlašských orechov a húb dáva pokrmu sofistikovaný pocit. Koláče sú vyrobené z dusených húb, drvených vlašských orechov a zelenej cibule pre extra príchuť. Toto jedlo je skvelý pracovný obed, ale môžete tiež slúžiť na stretnutie a večierky ako oko-lov predjedlo. Huby sú veľmi dobré pre naše telá; sú dobrým zdrojom selénu, antioxidačného minerálu, ako aj draslíka, medi a fosforu. Steny buniek húb sú však nestráviteľné, pokiaľ nie sú vystavené teplu. Našťastie je tento recept varí tak, že dostanete plné nutričné výhody! Vlašské orechy sú tiež skvelé pre vás. Sú bohatým zdrojom zdravých mononenasýtených tukov a omega-3 mastných kyselín ... a tiež chutia úžasne!
Kliknite tu a nájdite chutný recept na orech a hríbový koláč
6 uhorka a paradajkový šalát Quinoa
Tento chutný ľahký šalát je ideálny pre dlhý deň v práci, pretože je ľahké ho vyrobiť a dodá vám veľa energie, aby vás udržal až do konca práce. Uhorka a paradajka quinoa šalát je vlastne voľne založený na Blízkom východe tabbouleh šalát. Tento šalát obsahuje veľa čerstvých, chutných chutí, ako je uhorka, petržlen a mäta. Chuť je osviežujúca a ľahká, ale quinoa robí jedlo viac náplňou. Quinoa je tiež super zdravá, pretože je prirodzene bezlepková a obsahuje železo, vitamíny B, horčík, vápnik, vlákninu a vitamín E. Je to tiež jedna z jediných rastlinných potravín, ktoré sa považujú za kompletné bielkoviny, pretože obsahuje všetkých deväť esenciálne aminokyseliny. Paradajky majú tiež veľa zdravotných výhod; môžu pomôcť zlepšiť zrak a prispieť k dobrému zdraviu žalúdka a zníženiu krvného tlaku.
Kliknite tu a pozrite sa na lahodný šalát z uhorky a paradajok quinoa
5 Hríbové rezance
Tento recept na hubové rezance je skutočný upgrade zo štandardných rýchlych a jednoduchých receptov na rezance. Ryžové rezance sa opečia s hubami v hrubej, chutnej omáčke, kým sa omáčka nezníži. To pridáva omáčku ešte viac chuti, vďaka čomu je ešte viac výdatná a bohatá. A tá najlepšia časť? Toto jedlo je pripravené za menej ako 20 minút. Vyhrávať! Jedlo obsahuje aj agávový nektár, ktorý je prírodným sladidlom (ako med). Je odvodený z rastliny, ktorá sa používa na výrobu tequily! Avšak agávový nektár vám nedáva opicu. V skutočnosti vám to posilní zdravie. Je známa tým, že pomáha pri chudnutí a hojení rán a tu je super zábavný fakt: Aztékovia používali agávu na liečbu rán. Potrebujete len jednu panvicu na varenie tohto jedla taky, takže nie je príliš veľa umývanie robiť až potom. perfektný!
Kliknite tu a nájdite recept na hubové rezance
4 Sweet Potato Hash
Toto výdatné, plniace jedlo je ideálne na obed počas chladných zimných mesiacov. Myslíme si, že to robí perfektný zdravý obed pre prácu, ale môže byť tiež podávaný ako bočné alebo zábal náplň. Sladké zemiaky sú základom tohto jedla a viete, že ich už milujete, ale tu je dôvod, prečo ich milujete tak veľmi: plnia sa, chutné a veľmi lacné. Ale to nie je všetko: majú tiež veľa ďalších zdravotných výhod. Majú vysoký obsah vitamínu B6, ktorý pomáha redukovať chemický homocysteín v našom tele. Homocysteín je spojený s rôznymi degeneratívnymi ochoreniami, vrátane infarktu myokardu. Sú tiež dobrým zdrojom vitamínu C. Väčšina ľudí vie, vitamín C ako vitamín, ktorý pomáha pri chrípkových a chrípkových vírusoch, ale pomáhajú aj s mnohými inými vecami. Vitamín C pomáha pri tvorbe kostí a zubov, ako aj pri tvorbe krvných buniek. Pomáha tiež vyrovnať sa so stresom!
Kliknite tu sa pozrieť na chutné sladké zemiakové hash recept
3 Alfredo
Cestoviny Alfredo sú klasickým jedlom; bohatá, krémová a talianska, je obľúbená u dospelých aj detí. Miska je normálne naložená množstvom syra, ale táto vegánska alternatíva chutí rovnako dobre ako originál. Ale ako sa vyrába takzvaný syr? Recept používa hladké mandľové mlieko na vytvorenie krémovej textúry a vegánsky parmezán a nutričné kvasinky pridávajú hlboko syrovú chuť. Odporúčame tiež pridať cesnakový prášok pre ešte chutnejšiu chuť! Recept používa cesnak, ktorý má veľa zdravotných výhod. Rastie v mnohých častiach sveta av minulosti sa používala hlavne na liečebné účely. Teraz ho väčšinou používame pri varení, čo je stále prínosom pre naše zdravie; pomáha bojovať proti chorobám a je vysoko výživný. Účinné látky v cesnaku môžu tiež pomôcť znížiť krvný tlak.
Pozrite sa na náš obľúbený recept alfredo tu
2 Tofu Brokolica Stir Fry
Tofu a brokolica hýbať smažiť je veganská klasika, aj keď môžete použiť akékoľvek combo zeleniny. Myslíme si, že chuť brokolice ide najlepšie s tofu, ale môžete si vybrať akúkoľvek zeleninu, o ktorej si myslíte, že by ste chceli! Najdôležitejšia vec, ktorú musíte urobiť pri varení tohto jedla, je smažiť tofu bez toho, aby ste ho niekoľko minút nepohybovali. To mu pomôže vyvinúť lahodnú, chrumkavú pokožku. Tofu je tiež skvelou alternatívou k mäsu; Je vyrobený zo sójového tvarohu a je prirodzene nízkokalorický a bezlepkový. Neobsahuje ani cholesterol a je veľkým zdrojom bielkovín, najmä pre vegánov a vegetariánov, ktorí väčšinou konzumujú rastlinnú stravu. Brokolica je tiež skvelá pre vás, ale pravdepodobne to už viete. Vaša mama bude super rád, keď počujete, že nejde len o zelené veci, ale že ju milujete (a prinášate ju do práce na obed!).
Pozrite sa na lahodné tofu a brokolica hýbať smažiť recept tu
1 Vegan Mac a syr
Vegánsky mak a syr je výborný ... aj keď neobsahuje skutočný syr! Namiesto toho, recept používa krémovú, silnú alternatívu, ktorá je rovnako ako plnenie a uspokojujúce. Toto jedlo je syrová, pikantná, upokojujúca, krémová striž, ktorú musíte pridať do varenia. Vegan mac a syr je skvelá možnosť obeda, ak máte dlhý deň v práci, pretože vám dá energiu, ktorú potrebujete, aby ste pokračovali celý deň. Tento recept si môžete prispôsobiť svojmu osobnému vkusu a niektorí ľudia radi pridávajú zelenú cibuľu a iní radi pridávajú huby a kapusta. A čo je najdôležitejšie, tento recept je veľmi jednoduchý. Trvá približne jednu hodinu, kým sa jedlo naplní (vrátane opekania a prípravy) a vyžaduje si iba 8 zložiek. Jednoduché! A tá najlepšia časť? Vaši spolupracovníci (a možno aj váš šéf) budú super žiarliví.
Chcete si vyskúšať vytvoriť si vlastný vegánsky mak a syr? Pozrite sa na tento lahodný vegánsky mak a syr recept.