15 spôsobov, ako ísť Dairy-Free a nie ísť blázon
Pizza. Nachos. Grilovaný syr. To sú niektoré z najúžasnejších potravín, ktoré by ste mohli jesť, a niekedy robia život stojí za to žiť, najmä keď máte najhorší deň vôbec a naozaj potrebujete fandiť sami hore. Čo sa stane, keď už nemôžete jesť tieto veci? Keď sa mlieko stane vašou osobnou definíciou zla a vy sa dozviete, že ste skutočne alergický? Ak si myslíte, že veľa ľudí má v týchto dňoch potravinové alergie, no, určite máte pravdu. Pravdepodobne poznáte aspoň jednu osobu, ktorá nemôže jesť glutén alebo mliečne výrobky, a to sú niektoré z najbežnejších potravinových alergií. Ale nemusíte plakať navždy a nikdy, keď sa vzdáte mlieka. Je to naozaj možné, aby aj naďalej žiť svoj život a ani premýšľať o tom väčšinu času. Tu je 15 spôsobov, ako ísť bez mlieka a nie zblázniť. Veríme vo vás.
15 Nájdite nejaký vegánsky syr
Okay, nejaký nemliečny syr nikdy nebude vyzerať a ochutnávať presne ako obyčajný syr. To je presne to, čo to ide. To sa neroztaví tak veľa (aj keď to robí celkom dobrú prácu) a nevyzerá to rovnako. Ale môžete si vziať ruky na nejaký vegánsky syr a znovu vytvoriť svoje obľúbené jedlá ako nachos a pizza. Ak si kúpite nejaké vegánové kúsky syra cheddar, môžete byť príjemne prekvapení tým, koľko vaša bláznivá chuť nacho zmizne, keď ho použijete. Opäť, nie je to úplne rovnaké, ale žobráci nemôžu byť vybraní, a ak idete bez mlieka, musíte si vziať to, čo môžete získať. Pravdou je, že by ste mohli byť schopní úplne oklamať svojich priateľov a rodinu, keď pečiete nejaké tortilly chipsy, vegánsky syr, olivy, papriku a salsu (a jalapenos ak sa cítite odvážny) a predstierať, že je to úplne normálny syr. Vážne, možno si ani nevšimnú.
14 Zamerajte sa na to, čo milujete
Najlepšie, čo robiť, keď budete musieť odstrániť celú skupinu potravín z vašej stravy vďaka potravinovej alergie je zamerať sa na potraviny, ktoré milujete. Ak ste fanúšikom zdravých potravín a máte radi varenie zdravých obedov, ako je losos a restovaný špenát a pečené sladké zemiaky, zamerajte sa na to. Urobte to jedlo niekoľkokrát týždenne. Nenúťte sa jesť čokoľvek, čo sa vám nepáči, pretože to je len to, aby ste sa cítili horšie a to nič nedosiahne. Kúpiť potraviny, ktoré zbožňujete a že viete, sú dobré pre vás a že viete, že práca pre vás a vaše telo. Keď budete jesť jedlo, ktoré naozaj baví, nebudete myslieť toľko o tom, ako nemôžete jesť mliečne výrobky. Ak niečo, budete v dobrej nálade zo všetkých vašich zdravých potravín, ktoré už nebudete v takom zlom stave.
13 Zmena chuti na nezdravé jedlo
Iste, stále sa budete chcieť nachos a pizzu a grilovaný syr, a tie chute nemusí odísť na chvíľu. Alebo dokonca vôbec. Nebudete milovať vidieť svojich priateľov a rodinu, že sa pred tebou budú stravovať. A áno, môžete použiť non-mliečny syr, ako je uvedené vyššie, ale to neznamená, že nemôžete zmeniť vaše nezdravé jedlo chuť úplne a úplne. Keď idete von so svojimi priateľkami na nápoje v piatok večer, prečo si objednať nejaké sladké zemiakové hranolky namiesto obvyklých nachos? Môžete byť na prvý pohľad dosť smutní, že si nemôžete objednať len nachos, ale ak si vymeníte svoje obvyklé nezdravé jedlo za niečo iné, čo nemá vôbec žiadnu mliečnu výrobu, nakoniec zabudnete na všetko, čo je syrový syr. Takmer. Dobre, možno nie. Ale ak budete jesť chrumkavé a chrumkavé a slané hranolky, môžete si naozaj sťažovať, že nejete nachos? Nie, naozaj nemôžete, pretože to máte celkom dobre.
12 Zastavte ľútosť
Je to super ľahké ľúto pre seba, pretože nemôžete jesť syr a zmrzlinu a všetko dobré. Budeš v pokušení truchliť a smútiť, akoby tvoj najlepší priateľ odišiel na pol cesty po celej krajine a vieš, že ju už sotva uvidíš. A mali by ste to urobiť ... na horúcu minútu. Alebo, dobre, možno na jeden alebo dva dni. Ale nakoniec, budete musieť prestať cítiť tak, a budete musieť urobiť všetko pre to, aby ste zostali pozitívni. Ak vás mlieko robí chorým alebo vás ovplyvňuje naozaj negatívnym spôsobom, potom ho musíte úplne vylúčiť z vašej stravy. Niet pochýb o tom. Nemôžete o tom plakať a máte pocit, že celý svet práve skončil, pretože pravda je, že je to len jedlo. Nie je to veľký problém a veľa ľudí chodí bez mlieka alebo vegánov a prospieva a sú zdravé. Môžete byť aj jedným z týchto ľudí.
11 Vytvorenie inteligentných swapov
Swapy sú naozaj dobrý spôsob, ako si stále vychutnávať svoje jedlo a cítiť, že z vašich jedál získavate veľa chuti. Namiesto pridania syra do sendviča, použite avokádo alebo hummus alebo domáci dip nejakého druhu. Namiesto pridania syra na cestoviny alebo chilli, pridajte nejaké čerstvé vegetariáni alebo jarnú cibuľu alebo dokonca salsu a guac. Môžete zakryť čokoľvek v horúcej omáčke a budete ju určite chcieť jesť, žiadne dva spôsoby. Experimentujte s niektorými novými príchuťami, ako sú pečené orechy a semená a sušené ovocie, a pridajte tie, ktoré sú určené na večeru alebo obedové šaláty namiesto feta syra alebo niva. Najprv to bude ťažké, ale nakoniec si uvedomíte, že tam je toľko potravín a toľko vecí, ktoré vás robia šťastnými a že si nemusíte myslieť, že strata syra je taká hrozná vec po všetkom..
10 Objímanie mandľového mlieka
Pravdou je, že mandľové mlieko je naozaj, naozaj dobré. Je to super krémová a môžete dokonca nájsť vanilkové mandľové mlieko, ktoré je oveľa lepšie ako mlieko. Prepáč, mlieko. Muselo sa to povedať. Môžete dokonca vytvoriť svoj vlastný mandľový oriešok alebo experimentovať s rôznymi druhmi, ako je kešu, lieskový orech, brazílsky orech a tak ďalej. Nie je to tak ťažké, ako by ste si mohli myslieť, že je to tak dlho, ako si kúpite matice mlieko vrece alebo niečo, čo môžete použiť na napätie namočené orechy potom, čo ste ich zmiešali. Mandľové mlieko môže byť použité v toľko spôsobov, že bežné mlieko môže, z smoothies na pitie je prosté pridať do cestoviny omáčkou a ovsené vločky a iné obilniny. Vážne, skúste to. Nebude chýbať mliečne mlieko jeden bit. Je to naozaj sladká, bohatá chuť, ktorá niekedy chutí ako mandle a niekedy nie, v závislosti na značke, takže ak nie ste fanúšikom orechov sami, že na tom nezáleží.
9 Choďte orechy pre kokosový orech
Kokosové mlieko je skoro to najlepšie na svete. Môže byť dokonca lepšie ako mandľové mlieko. Ak naozaj nechcete ísť blázon, keď idete bez mlieka a mliečnych výrobkov, potom si nechajte nejaké plnotučné kokosové mlieko a choďte do mesta. Pridajte ju do cestoviny omáčkou s niektorými nutričné kvasinky získať syrový chuť. Pridajte ju do smoothies pre sladkú, bohatú a krémovú tropickú chuť, ktorá vás prenesie na krásnu pláž. Pridajte ho ľubovoľný počet karí alebo riadu a buďte super dojem. Môžete si tiež kúpiť kokosové mlieko v kartónoch, kde sa mandľové mlieko predáva v každom obchode s potravinami alebo v menších gurmánskych trhoch, a že má menej tuku a je vhodnejšie na pitie. Nie je to tak silné, takže to nebude fungovať rovnakým spôsobom v jedle, ako je karí, ale to bude dobré, ak chcete pohárik kokosového mlieka pri raňajkách alebo chcete tenšie smoothie. A ako bonus, môžete nájsť akékoľvek množstvo zmrzliny kokosového mlieka v mrazničke časti väčšieho supermarketu. Áno, ste vítaní.
8 Vyčistite si stravu
Keď sa naučíte, že máte jeden druh potravinovej alergie alebo neznášanlivosti, pravdou je, že môžete mať nejaké iné alergie. Možno viete, že váš žalúdok vás trápi, keď pijete mlieko alebo jete syr alebo zmrzlinu alebo pizzu (SOB) a vy si myslíte, že odstránenie mlieka z vašej stravy je dosť. Ale možno je to aj glutén / pšenica, a možno aj musíte prestať jesť vajcia. Je to dobrý nápad, aby ste využili túto príležitosť na vyčistenie vašej stravy buď na vlastnú päsť alebo tým, že si najmete odborníka na výživu, ktorý vám môže pomôcť zistiť, aké výživné látky potrebujete, a ak potrebujete prijať aj akékoľvek doplnky. Kto vie, že už nemôžete jesť mliečne výrobky, môže byť pre vás naozaj úžasná, pozitívna vec a môžete sa cítiť lepšie, ako ste predtým mali. Toľko ľudí prijíma svoje potravinové alergie a užívanie si života ešte viac, pretože sa necítia chorí po celú dobu, a to by mohlo byť úplne vy.
7 Naučte sa variť (pre reálne)
Poriadku. Takže ste si sľúbili, že sa naučíte variť predtým. Niekedy to fungovalo ... aspoň týždeň alebo dva, že? Potom ste rýchlo stratil záujem a dal do toho, ako ste unavení, keď sa dostanete domov z práce a len si myslel, že budete jesť take-out alebo chytiť nejaké pripravené jedlo. Pretože úprimne, nie je to tá najjednoduchšia vec? Pravda je však taká, že varenie je pre vás oveľa lepšie (čo už samozrejme viete) a budete mať veľa výhod, ak sa dostanete do tohto super veľkého zvyku. Použite svoju mliečnu alergiu ako dobrú výhovorku, aby ste sa dostali do kuchyne a naozaj sa naučili variť. Ale tentoraz. Akonáhle prestanete jesť toľko pripravených potravín, alebo toľko take-out, pretože ste odstránili celú skupinu potravín (takže pizza je vonku a tak sú cheeseburgery),
6 Jedzte viac bielkovín
Čo sa týka syra, je to, že sa zvyčajne považuje za skutočne dobrý zdroj bielkovín. Koniec koncov, ak budete jesť nejaké pizza alebo mac a syr alebo grilovaný syr na večeru, to je všeobecne myšlienka byť normálny druh jedla, a to je údajne proteín-balené. Ale syr nemá toľko bielkovín ako iné formy živočíšnych bielkovín, ako napríklad kuracie alebo hovädzie mäso alebo ryby. Takže je to dobrý nápad prijať novú diétu a jesť viac bielkovín. Tým sa zlepší vaša energetická úroveň a vaša nálada a spravidla sa budete cítiť oveľa lepšie, ako sa dostanete cez vaše rušné dni. Ak budete jesť nejaký losos alebo kurča, ste absolútne užívanie viac bielkovín, ako keby ste rozpustili niekoľko plátkov syra na nejakom chlebe, alebo ak ste zakryli niektoré paradajkovou omáčkou a cestovinami v nejakom syre. Tak to môže byť dobrá vec, že ste odstránenie mlieka z vašej stravy.
5 Nájdite Ducha Svätého
Niekedy hovoriť s niekým o tom, čo sa deje vo vašom živote, či už je to niečo dobré alebo zlé, môže skutočne zmeniť, ako sa s tým vysporiadať. Ak môžete nájsť priateľa, ktorý nejedie mlieko, alebo dokonca niekto cez sociálne médiá, nebudete veriť, ako tento zmysel pre podporu a komunitu môže zmeniť celú vec pre vás. Budete mať možnosť hovoriť o tom, aké ťažké môže byť vidieť svojich najlepších priateľov jesť nachos a zmrzlinu pred vami, keď chytíte nápoje alebo pôjdete na párty, a môžete hovoriť o tom, ako nemôžete uveriť, ako osamelý niekedy sa cítite. Je to vtipné, ako sa jesť určité jedlo, aby ste sa cítili tak, ale hej, to naozaj robí a veľa ľudí, že nešťastný zážitok. Takže nájsť spriazneného ducha a prestanete si priať, aby ste mohli opäť jesť mliečne výrobky a začať žiť svoj nový bezmocný, šťastný život.
4 Skúste niečo nové
Niekedy potrebujete len rozptýlenie, a keď robíte zmenu zdravia alebo životného štýlu, môže to byť správny čas vo vašom živote vyskúšať niečo nové. Možno konečne zaberajú jogy alebo barre triedy alebo začať knižný klub. Začnite si čítať rôzne druhy kníh alebo ísť na ďalšie kultúrne podujatia vo vašom meste alebo meste. Začnite cestovať viac alebo robiť nových priateľov alebo čokoľvek, čo vás osloví a znie to ako dobrý nápad. Čím viac nových vecí môžete vyskúšať a nové zážitky, ktoré môžete mať, tým menej budete premýšľať o tom, že sa budete chcieť zbaviť mlieka, a čím menej sa budete báť a ľutujete sa a cítite sa hrozné o celej dohode. Ak všetko ostatné zlyhá, môžete ísť do triedy jogy namiesto toho, aby do svojej mincovne čokoláda čip zmrzlina túžba a robiť sami super chorý v tomto procese. Vážne, položte zmrzlinu a nerobte to.
3 Vytvorte si vlastné procedúry
Dobre, takže nemôžete jesť zmrzlinu z mraziarenskej časti supermarketov, a nemôžete jesť slávne sušienky svojej tety, pretože majú v sebe mlieko a maslo. No a čo? Vážne, tak čo? Nie je to tak, že nikdy nemôžete nikdy jesť akúkoľvek formu dezertu, pretože, samozrejme, môžete. Pre jednu vec, môžete si vytvoriť svoje vlastné dobroty a môžete dokonca rád svoje mliečne verzie zadarmo, pretože budete používať zdravšie prísady, ktoré sú oveľa lepšie pre vás. Môžete použiť kokosový olej alebo dokonca olivový olej a môžete použiť mandľové mlieko alebo kokosové mlieko v závislosti od typu chuťového profilu, na ktorý sa chystáte. Nebudete veriť, ako sú dobré vegánske sušienky. Nájdete tu čokoládové lupienky bez mliečnych výrobkov (tam sú tuny dobrých značiek) a vážne ochutnávajú presne to isté. Takže sa nemusíte báť. Nemusíte sa rozlúčiť so sladkosťami a zaobchádza navždy.
2 Make Smoothie misy
Smoothie misa je skoro presne to, čo znie: je to smoothie, že ste dali do misky. Je super hrubá a môžete na ňu dať všetky polevy, ktoré chcete. Ak to znie dobre, dobre, máte pravdu. To tiež robí pre najkrajšie príspevky Instagram. A kto to nechce? Môžete miešať naozaj hrubý smoothie s mandľovým mliekom, banán, niektoré avokádo, ak chcete, a akékoľvek ovocie podľa vášho výberu. Pridajte nejaké zdravé tuky, ako je mandľové maslo alebo arašidové maslo a niektoré bielkoviny prášok, a ak pridáte nejaké granola na vrchole alebo niečo také, máte naozaj zábavné a zdravé raňajky. Alebo občerstvenie. Alebo niečo, čo môžete jesť kedykoľvek, naozaj. Prineste ho do práce na ranné alebo popoludňajšie občerstvenie a vaši spolupracovníci budú super žiarliví. Kto vedel, že je bez mlieka, môže tak dobre chutiť?!
1 Pamätajte si, prečo to robíte
Ide o to, že ak by ste mohli jesť mliečne výrobky, mali by ste, že? Ale nemôžete. To robí vás nafúknuté, chorý na žalúdok, cítiť sa hrozné, atď Existuje mnoho rôznych spôsobov, ako bežné alergény, ako je mlieko môže ovplyvniť a nemusíte ospravedlniť alebo vysvetliť žiadne z nich. Ak vám niečo robí zle, hádajte čo? Nemusíš to jesť. V skutočnosti by ste nemali jesť. Pretože život je príliš krátky na to, aby ste mohli jesť niečo, čo vás robí absolútne hrozné. Takže pamätajte, prečo sa chystáte mliekarne-free, a to bude určite zastaví vás z orechov. Uvedomíte si, že sa staráte o seba a prijímate pozitívne kroky na zlepšenie svojho zdravia a života vo všeobecnosti. A to je dobrá vec. To je naozaj, naozaj dobrá vec. Existuje toľko ľudí, ktorí by radšej trpeli namiesto toho, aby robili pozitívnu zmenu, ale hej, to nie si ty. Tak sa posaďte na chrbát. Nechajte si zmrzlinu bez kokosového mlieka (najlepšie čokoládovú alebo čokoládovú príchuť cesta). Nebudete ľutovať.