15 Zdravé občerstvenie, ktoré nie je tak dobré, ako si myslíte

Práve ste dokončili skvelý beh a nemohli ste byť šťastnejší so svojím záväzkom žiť aktívnejší a zdravší život. Ste jedným z mála ľudí, ktorí si ponechali svoje novoročné predsavzatia za uplynulý mesiac, a to je celkom úspech. Ak chcete natankovať, budete munch na proteínový bar, ktorý ste zdvihol v obchode, a uistite sa, že máte fľašu zeleného smoothie v polovici dňa, aby sa vaša energia po celý deň. Ste spokojní so zmenami svojho životného štýlu a nemôžete sa dočkať, až si sadnete na koniec dňa s niektorými vegetariánskymi žetónmi a burgerom bez vegetariánov.

Kudos pre vás, aby ste sa stali aktívnejšími a boli si viac vedomí svojej stravy. Bohužiaľ, zatiaľ čo vaše cvičenie návyky by mohli pomôcť odvrátiť niektoré chronické zdravotné stavy, balené zdravie potravín, ktoré jete nie je robiť žiadne láskavosti. Väčšina „zdravého občerstvenia“ na pultoch obchodov s potravinami je niečo iné. Marketingové oddelenie mnohých potravinárskych spoločností sa chopilo skutočnosti, že „zdravé“ predáva, aj keď za ich tvrdeniami neexistuje žiadna skutočná pravda. Ak ste jedli niektorú z potravín na tomto zozname, nezúfajte - stále môžete tešiť. Ale pamätajte, že sú to „niekedy“ potraviny, nie zdravé občerstvenie, ktoré sa konzumuje denne.

15 Znížené množstvo arašidového masla

Potrebujete nasýtené tuky vo vašej strave. Nasýtený tuk pomáha vášmu telu poskytovať polstrovanie a ochranu orgánov, pomáha pri signalizačných procesoch a pomáha pri potrebnej produkcii hormónov..

Zatiaľ čo nasýtené tuky sú potrebné v potrave, nadmerná konzumácia nasýtených tukov bola spojená s rakovinou, srdcovými infarktmi a inými negatívnymi zdravotnými účinkami, takže konzumácia nasýtených tukov v miernosti dáva zmysel. Väčšina Severoameričanov jedí príliš veľa nasýtených tukov, a keď sa rozhodnú znížiť, koľko jedia, dosiahnu výrobky s nízkym obsahom tuku, ako je napríklad arašidové maslo so zníženým obsahom tuku. Títo ľudia si nerobia žiadnu láskavosť.

Na udržanie zníženého tuku arašidové maslo chutné, spoločnosti pridať tony cukru, soli a hydrogenované oleje. Cukor poskytuje kalórie bez živín. Príliš veľa soli zvyšuje krvný tlak. Hydrogenované oleje vytvárajú trans-tuky, ktoré sú spojené s mnohými zlými zdravotnými účinkami, vrátane kardiovaskulárnych ochorení. Znížené množstvo tuku arašidové maslo môže znieť zdravo, ale naozaj to tak nie je.

Namiesto toho sa rozhodnite pre úplne prírodné arašidové maslo. Zatiaľ čo vo väčšine prípadov označenie „prírodný“ neznamená veľa, v prípade arašidového masla to zvyčajne znamená, že nádoba, ktorú držíte, obsahuje len rozdrvené arašidy. Iste, obsah tuku je vyšší, ale tak je aj nutričný obsah a nebudete mať všetky škodlivé vedľajšie účinky údajne zdravej verzie so zníženým obsahom tuku..

14 Veggie Chips

Komerčné vegetariánske chipsy sú často propagované ako „zdravá svačina“ alebo ako „zdravá alternatíva k zemiakovým lupienkom“ - okrem toho, že nie sú ani jedna z týchto vecí.

Na etikete vidíme slová „vegetarián“ a predpoklad je takmer automatický, že je to pre nás dobré. Bohužiaľ, zatiaľ čo tam sú určite zeleninu v vegetariánske žetóny, ktoré boli spracované takmer mimo uznanie, a tam naozaj nie je moc vľavo, ktoré by ešte mohli byť nazývané zdravé.

V skutočnosti, vegetariánske čipy nie sú o moc lepšie ako zemiakové lupienky. Obaja obsahujú vysoké množstvo sodíka a nie je dostatok vitamínov alebo minerálov, ktoré sa považujú za zdravé občerstvenie. Iste, jedna hlavná značka vegetariánskych čipov obsahuje iba 130 kalórií na jednu porciu. Obsahuje však aj 250 mg sodíka, žiadne vitamíny a menej ako 1 gram vlákniny. Rozhodne to nie je zdravé občerstvenie.

Mali by ste sa vyhnúť vegetariánskym čipom? Len sa s nimi zaobchádza, čo sú: liečivo. Ak musíte mať vegetariánske žetóny ako súčasť vašej každodennej stravy, urobte si vlastné. A keď už hovoríme o vegetariánskych žetónoch, organické zemiakové lupienky nie sú zdravé.

13 Organické zemiakové lupienky

Len preto, že je niečo organické, neznamená to, že je to zdravé. Ľudia sa obávajú používania pesticídov a potravinársky priemysel to vie. Ak chcete, aby všetky druhy potravín boli ekologické, niektoré spoločnosti majú ľudí presvedčených, že ich potraviny sú zdravé, keď v skutočnosti nie sú o nič lepšie ako ich neekologické náprotivky, pokiaľ ide o hustotu výživy..

Hustota výživy je množstvo kalórií v potravinách v porovnaní s množstvom živín v ňom. Ak potravina obsahuje príliš veľa kalórií v porovnaní s množstvom živín, ktoré poskytuje, je to „kalórie-husté“ jedlo. Ak potravina poskytuje dobré množstvo živín v porovnaní s kalórií, ide o „výživovo-hustú“ potravinu, a preto je zdravšia voľba.

Zemiakové lupienky, organické alebo nie, patria do kategórie „kalórií-husté“. Hoci zemiakové lupienky poskytujú niektoré vitamín C a dokonca aj niektoré železo, budete oveľa lepšie robiť svoje vlastné čipy doma, alebo robiť zemiaky spôsobom, ktorý nezahŕňa použitie veľkého množstva soli a tuku. Vysoká soľ nie je problém len s organickými zemiakovými lupienkami, je to tiež problém s mnohými inými „zdravými“ občerstveniami v krabici, ako sú napr..

12 Granolové a / alebo proteínové tyčinky

Zatiaľ čo väčšina spoločností vyrábajúcich müsli a proteínové tyčinky ich výrobky ako zdravé, pravdou je, že väčšina z nich nie je o nič lepšia ako tyčinka. Nároky na škatuľky obľúbených produktov zahŕňajú „bezlepkové“, „non-GMO“ a „bez trans-tukov“. Každá z týchto tvrdení môže byť sama osebe dobrá. Ak sa však pozorne pozriete na väčšinu výživových označení a zoznamov prísad pre tieto výrobky, uvidíte, že celý obraz nie je tak zdravý. Komerčné proteínové alebo granolové tyčinky sú často s vysokým obsahom kalórií, s vysokým obsahom cukru a vysokým obsahom sodíka, ale s nízkym obsahom všetkého ostatného - veľmi málo vlákniny alebo vitamínov a minerálov. Tieto produkty sú tiež často naplnené konzervačnými látkami, ktoré nemusíte pridávať do svojej stravy.

Ak musíte jesť bielkovinové tyčinky, nie je veľmi ťažké alebo časovo náročné si vyrobiť vlastné. Máte výhodu v tom, že presne viete, čo je v nich, a namiesto vašej zdravej výživy môžu pridať viac výživy. Možno neviete presne, koľko kalórií je v každej porcii, ale to nie je nevyhnutne dobrá vec.

11 100-kalórie balíkov

Pre ľudí, ktorí počítajú kalórie a chcú znížiť na množstvo, ktoré konzumujú, 100-kalórie balenia sa môže zdať ako sen. Predstavte si, že viete presne, koľko kalórií konzumujete zakaždým, keď si sadnete k jedlu, a nemusíte sa starať o komplikovanú matematiku, aby ste zistili, koľko je v každej porcii.

100-kalorické balenia všetkých druhov sa predávajú ako zdravá možnosť kvôli ich nízkokalorickému počtu; napriek tomu, zdravé je posledná vec, ktorú by ste mali nazvať tieto občerstvenia. V skutočnosti, 100-kalórie balíčky sú zvyčajne kalórie-husté potraviny, čo znamená, že majú veľmi málo živín pre množstvo kalórií, ktoré poskytujú. Tieto pochutiny často obsahujú viac cukru ako vitamíny, minerály alebo vlákninu a do vášho zdravého stravovacieho plánu nepridávajú nič z toho (okrem 100 kalórií).

Znamená to, že by ste ich nikdy nemali jesť? Ak by ste mali mať malú liečbu, boli by lepšie ako nezdravé občerstvenie s obsahom 500 kalórií, ale stále sú jedlom na liečbu a mali by sa s nimi zaobchádzať ako s takými (napr. Nie každý deň, ktorý by sa mal konzumovať)..

10 Bezlepkové Boxed občerstvenie

Len preto, že niečo je bezlepkové, neznamená, že je zdravé. V skutočnosti je veľa bezlepkového občerstvenia menej zdravé ako ich náprotivky obsahujúce glutén.

Zatiaľ čo ľudia s celiakiou oslavujú skutočnosť, že v obchodoch teraz existuje veľa možností bezlepkových jedál, ktoré si v obchodoch teraz môžu pochutnať na tom, že keď idú do reštaurácie alebo do domu priateľov, nikto si ich skutočný stav neberie vážne. Pre ľudí s celiakiou, bezlepkové stravovanie je spôsob života, nad ktorým naozaj nemajú na výber. Pre väčšinu ľudí, ktorí jedia bezlepkové, pretože sa domnievajú, že glutén je vo svojej podstate zlý, bezlepkové stravovanie je pre ostatných v najlepšom prípade nepohodlné a pre nich je to nezdravé..

Bez lepku nie je zdravé. Bezlepkové krabicové občerstvenie často obsahuje nepotrebné konzervačné látky a príliš veľa kalórií a cukru a bezlepkové diéty, ktoré obsahujú väčšinou spracované bezlepkové potraviny, často nemajú dostatok základných vitamínov a minerálov..

9 Ovocné muffiny

Kto nemá rád lahodné pečené dobré? A ak obsahuje ovocie, musí byť zdravé, že? Pekárne a kaviarne milujú propagovať svoje ovocné muffiny ako zdravú možnosť, niekedy vrátane tvrdenia „vyrobené s reálnym ovocím“, ako keby táto skutočnosť spôsobila, že všetky ostatné nezdravé veci zmiznú. Nie.

„Vyrobené so skutočným ovocím“ znie skvele, kým si neuvedomíte, že skutočné ovocie alebo nie, muffiny sú naozaj košíčky bez námrazy. Množstvo pridaného cukru, ktoré väčšina muffinov obsahuje, ich stavia na koniec zoznamu priorít, pokiaľ ide o zdravé stravovanie.

Znamená to, že by ste sa im mali za každú cenu vyhnúť? Samozrejme, že nie. Rovnako ako všetky ostatné potraviny na tomto zozname, zaobchádzať s nimi za to, čo sú: zaobchádzať s potravinami, ktoré majú byť konzumované zriedka a s mierou. Nenechajte si tieto go-to občerstvenie, pretože v jednej hlavnej značky jeden slúžiť muffin, budete balenie walloping 340 kalórií, 11 gramov tuku, 25 gramov cukru, a žiadne vitamíny alebo minerály. Toto občerstvenie sa rozhodne kvalifikuje ako kalórie-husté.

8 Komerčné zelené smoothies a džúsy

Šťavnatá šialenstvo sa vymklo spod kontroly. Zatiaľ čo pitie zelených je lepšie, než aby v žiadnom zelených vôbec, väčšina komerčných zelených smoothies a ovocné šťavy sú balené s cukrom, ktorý nepridáva žiadnu výživu do svojho jedálnička. Iste, tieto nápoje baliť veľa vitamínov, ale tak robí šalát alebo nejaké surové zeleniny - žiadny cukor pridaný.

Ak musíte piť zelené, skúste si ich vyrobiť s vysoko výkonným miešačom, a ak musíte pridať cukor, používajte dátumy, ktoré majú veľmi vysoký obsah cukru, ale aspoň dostanete železo, vitamín B-6, horčík a vápnik. von z toho.

Nezabudnite tiež držať ďalej od všetkých odšťavňovacie čistky, ktoré nie "očistiť vás" (čo to znamená), dať vám riziko minerálnych nedostatkov, nedávajú dostatok bielkovín, núti vaše telo do režimu hladovania, a predávajú sa ako zdravé možnosti chudnutia, ale nie sú ničím podobným.

7 Vegetariánske burgery (a iné spracované sójové výrobky)

Nie, strach-monsing anti-soy ľudia nie sú v poriadku. Sója môže byť skutočne veľmi zdravé jedlo. Je to kompletný zdroj bielkovín s vysokým obsahom železa a poskytuje mnoho potrebných vitamínov a minerálov. Ale ak chcete jesť zdravé sójové jedlo, prilepte na surové alebo varené celé edamame fazuľa, alebo organické tofu bez GMO..

Zatiaľ čo vedecká porota je stále na tom, či sa GMO potraviny majú za každú cenu vyhnúť (to znamená, že ešte neexistuje vedecký konsenzus alebo dostatok výskumov), z tohto presného dôvodu by som sa tomu vyhla. Brávali sme si s jedlom a nepoznáme dôsledky. Preto by som sa držal čo najmenej spracovania a GMO bez tohto zoznamu by zapadalo do tohto zoznamu.

Vzhľadom k tomu, sója je jedným z najlepších pesticídov a herbicídov striekaných potravín, a pretože vieme, že niektoré z týchto chemikálií boli spojené s rakovinou, bolo by zmysluplné držať sa ekologických verzií týchto potravín. Len si uvedomte, že nie všetky „organické“ potraviny sú skutočne organické. Pôda môže byť ošetrená pred výsadbou semien a vietor môže niesť pesticídy z jednej farmy do druhej. Takže buďte informovaní, ale urobte rozhodnutie, ktoré najlepšie vyhovuje vášmu životnému štýlu a rozpočtu.

Aj keď sa nemusíte vyhýbať všetkým sójovým výrobkom, väčšina spracovaných sójových produktov (ako sú vegetariánske hamburgery, vegetariánske klobásy a vegetariánske sendvičové mäso) je určite zo zoznamu zdravých potravín. Vo väčšine týchto výrobkov existuje príliš veľa plnív a nie dosť zeleniny.

Ak ste sa rozhodli ísť vegánsky, je najlepšie si vytvoriť vlastné vegetariánske karbonátky. Nie je to tak ťažké, je to oveľa zdravšie a presne viete, čo v ňom ide.

6 Vegan, Non-GMO, a / alebo organické pečivo

Vegan, non-GMO, a organické sú často omietnuté po celom nezdravé potraviny, aby ste verili, že sú zdravé. Ak nie sú zahrnuté žiadne živočíšne produkty, nemusí to znamenať, že je niečo zdravé. Napríklad, zemiakové lupienky sú bez zvierat, ale nikto by nepovedal, že sú zdravé.

Neexistencia geneticky modifikovaných organizmov nie je zdravá. Veľa výrobkov s non-GMO štítkom nie sú veľké ako základ stravy. Niektoré produkty, ktoré zobrazujú non-GMO štítky, používajú marketingový spôsob predaja viacerých produktov neinformovaným (jedna spoločnosť označila svoju vodu za produkt bez GMO).

Organické potraviny sú stále liečené potravinami a často majú stále toľko cukru, tuku a sodíka ako ich bežné náprotivky.

Nepodliehajte marketingovým tvrdeniam spoločností, ktoré sa viac zaujímajú o zarábanie peňazí, ako dávať pozor na vaše zdravie. Je organické dobré? Istá. Je non-GMO dobré? Pravdepodobne. Je vegánsky dobrý? Záleží na tom, koho sa pýtate. Ale všetky tieto štítky magicky nezmenia potraviny na zdravé občerstvenie. Prečítajte si štítky a prečítajte si zoznamy zložiek a urobte správne rozhodnutie na základe informácií, ktoré získate (a na základe odporúčania dietetikov s niekoľkými rokmi odbornej prípravy).

5 ryžových koláčov

Ryžové koláče sú chutné a môžu byť veľmi pohodlné občerstvenie, a majú nízky obsah kalórií. Robia ich zdravé? Rozhodne nie. Ryžové koláče majú nízky obsah kalórií, ale sú tiež nízke vo všetkom ostatnom. Dlho ponúkaný ako "diétna strava", pretože majú nízky obsah kalórií, skutočnosťou je, že tento produkt nerobí veľa pre chudnutie alebo zdravé stravovanie.

Pretože ryžové koláče majú nízky obsah bielkovín, vlákniny a tukov, nevyhovujú vášmu hladu, čo vás robí náchylnejším k snackingu na viac ryžových kolákoch (ktoré porážajú účel nízkokalorického prospechu) alebo iných menej ako zdravé potraviny.

Namiesto snackingu na ryžové koláče si vyberte občerstvenie, ktoré obsahuje bielkoviny, tuky a vlákninu, ako napríklad domáce proteínové tyčinky. Zatiaľ čo budú mať vyšší obsah kalórií, uspokojia váš hlad a poskytnú vám potrebné živiny, ktoré z dlhodobého hľadiska pomôžu pri regulácii hmotnosti.

4 Sushi

Môže sa to zdať divné vidieť sushi na zozname potravín, ktoré nie sú tak zdravé. Koniec koncov, sushi má nízky obsah kalórií a obsahuje veľmi málo tuku. Bohužiaľ, veľa rýb používaných na výrobu sushi je extrémne vysoké v ortuti.

Vedecké dôkazy sú silné, že aj malé množstvo ortuti v strave je spojené so škodlivými účinkami na vývoj mozgu, čo spôsobuje, že konzumácia ortuti je obzvlášť nebezpečná pre deti mladšie ako šesť rokov a ženy, ktoré môžu otehotnieť alebo sú tehotné..

Milovníci sushi však nemusia zúfať. Zatiaľ čo to je pravdepodobne múdre dať sushi na "niekedy" zoznam potravín, tam sú veci, ktoré môžete urobiť, aby sa obmedzila vaša expozícia ortuti pri konzumácii tohto jedla. Vyhnite sa konzumácii väčších rýb, ako sú tuniaky, žltoplutvé, morské orechy a makrely, a držte sa iných druhov, ako sú úhor, losos, mušle a krab, ktoré obsahujú omnoho menej ortuti..

3 Mrazený jogurt

V horúcom letnom dni môže byť mražená omáčka skvelá vec, ktorú môžete zdieľať s priateľmi. Mnohí ľudia, ktorí pracujú na chudnutí alebo chudnutí, si namiesto zmrzliny vyberú mrazený jogurt, ktorý si myslí, že ten prvý je zdravší ako ten druhý..

Mrazený jogurt je chutný a môže sa cítiť ako bez viny, ale nie je to zdravé jedlo. Ľudia počujú „jogurt“ a myslia si „zdravé“. Ale v skutočnosti, mrazený jogurt nie je o moc lepší ako zmrzlina. Iste, to je zvyčajne nižšia v tuku, ale je to stále veľmi vysoký obsah cukru a neobsahuje žiadne vitamíny alebo vlákniny. Mrazený jogurt nie je zdravé jedlo - je to jedlo, ktoré sa má konzumovať zriedkavo a striedmo.

Niektorí ľudia si myslia, že mrazený jogurt je zdravé jedlo, pretože jogurt obsahuje živé baktérie, ktoré sú dobré pre vaše črevá. Problém je v tom, že proces zmrazovania používaný na to, aby vaše obľúbené „fro-yo“ skutočne zabil väčšinu baktérií. Okrem toho veľa mrazených jogurtov má v skutočnosti viac cukru ako zmrzlina. Cukor nie je zlý a vyhnúť sa za každú cenu, ale obsahuje prázdne kalórie, takže čím menej jete, tým lepšie.

2 Trail Mix

To môže cítiť naozaj uspokojujúce jesť plátky orechov a hrozienok, najmä ak ste vonku a sedieť-dole jedlo je nepravdepodobné. Aj keď veľmi pohodlné, väčšina chodníkov zmesi nie je tak zdravé, aj keď väčšina ľudí verí inak.

Možno je to preto, že slovo "chodník" prináša do pamäti fotografie z turistiky veľké vonku, alebo možno je to preto, že trasa mix obsahuje orechy a sušené ovocie, ale chodník mix je už dlho veril byť zdravá výživa a dlho bol inzerovaný chytrý marketingu ako také. Komerčný mix chodníkov však nikdy nebol, nie je a pravdepodobne nikdy nebude skutočnou zdravou výživou. Väčšina zmesí komerčných chodníkov má vysoký obsah cukru a kalórií.

Zatiaľ čo väčšina stôp zmesi poskytujú niektoré živiny, mali by ste byť lepšie vybrať niektoré surové orechy, ktoré vás baví a ich zmiešanie spolu s bez cukru pridané sušené potraviny. Stále budete mať všetky výhody komerčného mixu, bez zbytočného pridania cukru, soli alebo konzervačných látok.

1 Organické obilniny

Organické je slovo dňa pre ľudí, ktorí chcú žiť zdravšie a šetrnejšie k životu. Obchodníci na to prišli a slovo „organický“ je omietnuté na mnohých produktoch ako spôsob, ako si myslíte, že jedlo je pre vás lepšie. Bohužiaľ, existuje veľa nezdravých bioproduktov na regáloch s potravinami.

Len preto, že niečo je ekologické, neznamená, že je zdravé. Posadnutosť verejnosti organickým všetkým neunikla inteligentným marketingovým očiam. Štítok „organický“ zabezpečuje vyšší predaj pre mnohé spoločnosti a mnohí spotrebitelia predpokladajú, že kupujú zdravé výrobky, keď vidia štítok.

V skutočnosti organické znamená len to, že výrobok, ktorý držíte alebo jete, nepoužíva zložky, ktoré boli pestované s použitím pesticídov, herbicídov alebo iných konvenčných metód chovu. Organické označenie neznamená, že potrava je zdravá, a niekedy ani neznamená, že potravina je organická, pretože plodiny môžu byť vystavené vetrom, vode a pôde neekologickým zložkám..

Je organická lepšia? To všetko závisí. Ale len si pamätajte, že organické dobroty sú stále zaobchádza.