12 Super kontaminovaných ovocia a zeleniny

Pravdepodobne viete, že nákup organického ovocia a zeleniny je pre vás lepší ... aj keď si nie ste úplne istý prečo. Ale, samozrejme, organické potraviny môžu byť šialené drahé, čo určite naštve, aj keď je to dobrý dôvod. Organické ovocie a zelenina sú rôzne, pretože sa pestujú bez pesticídov, syntetických hnojív, splaškových kalov, geneticky modifikovaných organizmov alebo ionizujúceho žiarenia. Poľnohospodárske potraviny sa musia kontrolovať predtým, než sa vydajú do obchodu, a spoločnosti musia byť certifikované na spracovanie alebo spracovanie ekologických potravín. Ale ak nechcete, aby sa vylial na organické všetko, existujú niektoré možnosti, ktoré sú bezpečnejšie ako iné. Napríklad, kanabisy a avokádo majú menšiu pravdepodobnosť, že budú mať mnoho pesticídov, pretože majú ochrannú vonkajšiu bariéru. Nasledujúcich 12 druhov ovocia a zeleniny je s najväčšou pravdepodobnosťou kontaminovaných.

12 Jahody

Jahody sú náchylné na to, aby sa na nich hrali chyby. Poľnohospodári sa obracajú na pesticídy, aby ich pestovali lacno. Majte na pamäti, že či sa jahody pestujú organické, alebo nie, často sa pestujú v pôde, ktorá obsahuje pesticídy. Takže v skutočnosti nie sú 100% zadarmo.

11 Hrozno

Štúdie uskutočnené programom USDA pre údaje o pesticídoch zistili, že na neekologickom hrozne môže byť až 56 rôznych rezíduí pesticídov. Ale keď umyte hrozno, môžete odstrániť až 75 percent tohto zvyšku. Opláchnite ich vodou, až kým voda nevytečie. Hrozno je skvelým zdrojom antioxidačného resveratrolu, ktorý vám môže pomôcť k poklesu niektorých libier. Ak to resveratrol znie dobre, je to preto, že je to aj vo víne, pretože víno je zrejme vyrobené z hrozna. Nemusíte vlastne piť alkohol, aby ste získali antioxidačné účinky.

10 Zeler

USDA Pesticide Data Program našiel 64 rôznych druhov pesticídov na niektorých zeler. Najlepší spôsob, ako vyčistiť zeler je orezať hrany a odstrániť struny pred praním. Zeler je skvelým zdrojom vitamínu K a má tiež dobré množstvo folátu, vitamínu A, draslíka a vitamínu C. Je to super nízky obsah kalórií a vysoký obsah vody, takže to môže byť pekné plnenie šalátov alebo iných jedál.

9 Broskyne

Podľa Kalifornskej univerzity pre štúdium potravinárskej vedy a technológie, sú domáci pestované broskyne vystavené viac pesticídom ako dovážané ovocie, čo je dôležité mať na pamäti. Môžete nesprávne predpokladať opak. Broskyne majú vysoký obsah draslíka, niacínu a vitamínu A a C, ako aj dobrý zdroj vlákniny a jeden z najchutnejších pochutín vonku. Vážne, čo je leto bez šťavnatej broskyne? Môžu byť ťažké nájsť, takže si môžete tiež kúpiť organické, keď môžete, pretože prichádzajú len raz za rok.

8 Špenát

Špenát, kapusta a šalát obsahujú približne 50 druhov pesticídov, keď pochádzajú z neekologických fariem. Byť tak listnatý, môžu byť trochu náročné správne umývať, takže je to zelene odporúča, aby ste si kúpili tieto zelené organické. Pamätajte, že mrazený špenát bude mať menej pesticídov ako čerstvý špenát. Listové zeleň sú pre vás super zdravé, takže si ich určite budete môcť vychutnať.

7 Jablká

Je to jednoduchšie, aby sa chyby od jabĺk pomocou pesticídov, a oni sú často voskované skôr, než narazia na police, ktoré môžu umývanie vypchať veľa trik. Robia špeciálne ovocie a vegetariáni umývanie roztokov, ale samozrejme, že tiež zaberie viac času. Nákup organických môže ušetriť čas, a môžete ochutnať rozdiel, keď si uhryznete do jablkových koží bez vosku. Jablká sú veľkým zdrojom vlákniny pektín, ktorý pomáha regulovať váš zažívací systém a môže pomôcť pri chudnutí, takže nákup je organické by mohla byť dobrá investícia \ t.

6 Sladké papriky

O sladkých paprikách je známe, že sú vystavené takmer 50 pesticídom, a je tiež známe, že ich nosia okolo 11. Ale dobrá vec na paprike je, že robia šaláty oveľa zaujímavejším a sú tiež skvelým zdrojom vitamínu C. hovoríme o červenej paprike, majú tiež tonu vitamínu A. Mimochodom, zelené papriky sú len zberané skôr, ako sú zrelé, takže sú v podstate rovnakého typu.

5 Dovezené nektarínky

Štúdia vykonaná USDA zistila, že každý dovezený nektárín má aspoň jeden pesticíd ... ale možno zvyšok z 33. Domáci z nich môže byť lepšou voľbou, najmä ak sú organické. Nektarínky majú len asi 62 kalórií pre stredne veľké a sú dobrým zdrojom beta-karoténu, vitamínu A, vitamínu C, vlákniny a draslíka. Môžete si myslieť, že potraviny, ako je mrkva je víťazi, pokiaľ ide o beta-karotén a sú, ale čokoľvek s oranžovou kožou je v tomto zmysle dobré.

4 Uhorky

Uhorky môžu mať zvyšok až 86 rôznych pesticídov. Avšak, väčšina z nich sú na koži uhorky, a nie sú tak pravdepodobné, ako niektoré iné ovocie a zelenina preniknúť dovnútra. Vonku môžete veľmi dobre drhnúť a môžete ju úplne odstrániť, ak chcete. Uhorky sú pre vás naozaj dobré. Napriek tomu, že sa zdajú byť celkom základné a plné vody, sú úžasnými zdrojmi vitamínu K, vitamínov B, medi, draslíka, vitamínu C a mangánu. Obsahujú tiež protizápalový flavonoid nazývaný fisetín, ktorý môže pomôcť chrániť mozog.

3 Cherry paradajky

Niektoré správy zistili, že cherry paradajky často testujú pozitívne na 13 rôznych druhov pesticídov. Ak je to možné, choďte na organické a vždy ich tiež umyte. Cherry paradajky sú v podstate len malá verzia paradajky hovädzieho mäsa, takže zdieľajú všetky rovnaké zdravotné výhody. Paradajky sú veľkým zdrojom lykopénu, vitamínu C a beta-karoténu a sú tiež plné fytonutrientov, ktoré vedú k antioxidačnej ochrane v celom tele. Môžu redukovať oxidačné poškodenie v tele, ako aj viesť k lepšej funkcii antioxidačných enzýmov vo všeobecnosti.

2 Importovaný Snap Peas

Snap hrach sa skutočne objaví dvakrát v Sprievodcovi pracovnou skupinou pre životné prostredie pri výrobe pesticídov. Dovážaný hrášok spadá do „špinavého tuctu“ na vrchole zoznamu a potom sa na zoznam na číslo 29 dostal aj domáci hrachový hrášok. Na trhu miestneho poľnohospodára sa však dá ľahko nájsť trvalo udržateľne pestované cukrové kúsky. Cukrový hrášok je výborným zdrojom vitamínu C a v každom šálke má len 35 kalórií. Zábavný fakt: hrášok z cukru je len hybridom hrachu a hrachu, ktorý bol vyvinutý v roku 1979.

1 Zemiaky

Konvenčne pestované zemiaky sa často vyskytujú s 35 rôznymi pesticídmi na ich koži, a veľa ľudí zabúda, aby zvážili svoje potenciálne hladiny pesticídov. Keďže zemiaky sú koreňovou zeleninou, pohlcujú všetko, čo je v pôde… čo je miesto, kde sa pesticídy, herbicídy a insekticídy rozstrekujú nad zem. Choďte s organickými, najmä ak chcete jesť kožu, ktorá je mimochodom plná vlákniny a živín. Zemiaky sú veľkým zdrojom vitamínu B6 a dobrým zdrojom draslíka, medi, vitamínu C, mangánu, fosforu, niacínu, vlákniny a kyseliny pantoténovej..