11 spôsobov, ako skutočne jesť zeleninu
Tvoja mama ti vždy povedala, aby si prestal tlačiť svoju brokolicu okolo taniera a povzdychol si, keď si povedal, že si nenávidel mrkvu. Trpeli ste príliš veľa rodinných večerov s hrubou zeleninou číhajúcou vedľa steak a kurča. Teraz ste všetci dospelí (údajne aj tak) a viete, že by ste mali jesť viac zelených vecí. Ale z nejakého bláznivého dôvodu, na konci dlhého pracovného dňa, by ste radšej objednali feferónku alebo nejaké čínske jedlo. Existujú niektoré legitímne zdravotné dôvody, aby si obrie hromadu zeleniny na pravidelnom základe: máte zníženú šancu na rakovinu alebo srdcové choroby, okrem iných chorôb. Podľa Sprievodcu potravinami v Kanade je množstvo porcií zeleniny, ktoré by ste mali konzumovať, sedem alebo osem. Och. To je veľa vegetariánov, ak nie ste do nich len tak. Ale nezúfajte. Tu je 11 spôsobov, ako skutočne jesť zeleninu. Môžeš sa cez to dostať.
11 Make Veggie Smoothie
Nehovorme to ako zelený smoothie. To je dosť, aby vás gag, ak už nenávidíte zelenú zeleninu, však? Zelené smoothies sú tak populárne v týchto dňoch pre jeden jednoduchý a úplne brilantný dôvod: nemusíte jesť vegetariáni, pretože môžete piť. Hotovo a hotovo. Ak naozaj nenávidíte nič zelené, potom si raňajkový smoothie s banán, bobule podľa vášho výberu, hrsť špenát alebo kapusta, bez ohľadu na mlieko pijete, a kopček konzervované tekvicové pyré. Tekvica bude úplne maskovať zelenú farbu a smoothie bude preč skôr, ako ju poznáte.
10 Získajte Dip Crazy
Každý, kto miluje visí so svojimi priateľmi a klábosení cez obrovskú misu guacamole a tortilla chipsy, alebo hltať syr a artičok dip na ich dovolenku party. Namáčanie je prostá zábava. Ako sa ukázalo, ak urobíte veľa pekných a super zdravých dipov, môžete jesť zeleninu bez toho, aby ste si uvedomili, že ich konzumujete. Vyberte si niektoré surové vegetariáni, ktorí nemajú super silné príchute - zeler, žlté a oranžové papriky, a uhorky sú niektoré dobré voľby - a priniesť ponor do práce. Už viete, že váš žalúdok sa hýbe ako strojček na 3 alebo 4 hodiny. každý deň a teraz budete mať zdravé občerstvenie.
9 Skúste jeden nový Veggie týždeň
Ľahko, že? Môžete to urobiť úplne. Nezáleží na tom, či absolútne nenávidíte varenie a nikdy to neurobíte, alebo ak ste gurmánsky šéfkuchár (aspoň na vlastné oči). Premýšľajte o tom: existujú štyri týždne v mesiaci, čo znamená, že budete len vyskúšať štyri nové zeleniny mesačne, čo je super malé číslo, keď ho rozbijete. Nemusíte sa dostať super exotické, ale môžete, ak chcete. Dokonca aj základné vegetariáni ako karfiol alebo určitý typ šalátu počítať, ak ste nikdy jesť. Sú nové vy a to je dôležité.
8 Make Yummy Vegan jedla
Veganské hnutie má chvíľku a nemusíte sa starať o hrubé, nevýrazné, podivné jedlo. Môžete nájsť množstvo populárnych a módnych blogov a kuchárskych vegánskych jedál, aby ste sa mohli inšpirovať. Urobiť varenie vegánske jedlo prioritou je jednoduchý spôsob, ako sa váš príjem zeleniny, pretože, to je to, čo tieto druhy jedla sú všetko okolo. Pre inšpiráciu receptov, pozrite sa na blog Angela Liddon Oh Ona žiari alebo Ella Woodward je Deliciously Ella. Môžete nájsť všetky druhy chutných jedál od vegánskej chilli až po paradajkové cestoviny, aby ste si zamiešali hranolky, a v žiadnom momente nebudete bičovať jednoduché vegetariánske jedlá.
7 Pridajte Avocado To Everything
Ak nie ste posadnutý avokádom a užívate si ho na dennej báze, na čo ešte čakáte? Aj keď nie ste do ničoho zeleného, nemôžete si pomôcť, ale zbožňujte avokádo a je to super krémová textúra. Nie je to zelenina, divná, ako to znie - technicky, je to ovocie - a je to milovaná pre svoje zdravé tuky. Môžete pridať avokádo na akékoľvek jedlo, ktoré jete, a zakryť podivný vegetariánsky vkus. Pridajte pikantné horúce guac na rozruch alebo si vychutnajte kocky avokáda na obrovskom šaláte alebo zeleninovom cestovine. Ani si nevšimnete nič iné ako váš avokádo BFF. Je to tiež zdravý nápad: odborníci hovoria, že konzumácia zeleniny bohatej na vitamín A ako zelené s avokádom znamená, že dostanete viac vitamínu A.
6 Urobte Pesto
Pesto sa zvyčajne vyrába s bazalkou a parmezánom a píniovými orieškami, ale nemusíte sa riadiť tým nudným vzorcom. Pokračujte a vymeňte bazalku za akúkoľvek zelenú zeleninu, o ktorej si môžete myslieť (špenát je dobrý nápad), alebo dokonca zeleninová zelenina. Koniec koncov, v kuchyni nie sú žiadne pravidlá. Môžete použiť červenú alebo zlatú repu alebo dokonca červené papriky a vaše pestovanie by bolo krásne, bohaté farby. Jete s očami, ako sa hovorí. Pridajte jedinečné pesto na cestoviny, hnedú ryžu alebo dokonca quinoa a všetko, čo musíte urobiť, je pridať proteín a večeru..
5 Pečenie je váš priateľ
Je to len fakt života, že varená zelenina chutí absolútne nechutnú a praženú zeleninovú chuť úplne úžasnú. Môžete doslova vziať všetky vegetarián, že by ste zvyčajne nenávideli jesť a pečieme, a vaša myseľ sa zmení v priebehu niekoľkých sekúnd. Získajte korenie-blázon a pridajte čokoľvek od cesnaku prášok na chilli prášok sladšie korenie ako muškátový oriešok a škorica. Úžasná zelenina na pečenie v peci je fenikel. Nie je to super populárny vegetarián, ale malo by to byť: keď sa pečie, má úžasnú sladkú chuť, ktorá vám nebude pripomínať brokolicu, ktorú ste predstierali ako dieťa..
4 Make veľký šalát
Pamätajte si Seinfeld epizóda, keď bola Elaine posadnutá The Big Salad v reštaurácii, do ktorej gang zvyčajne chodil? Môžete skopírovať jej skvelý nápad a vytvoriť svoj vlastný veľký šalát pre pracovné obedy. Najlepšie na tom je, ak urobíte v nedeľu večer alebo v pondelok ráno, budete mať dosť šalátu, aby vám vydržali pár dní. A nič nie je lepšie, než plánovať dopredu a nemusíte premýšľať o tom, čo máte na obed. Tento plán funguje len vtedy, ak pridáte viac ako len obyčajný šalát. Zakryte všetky horké zeleniny s pikantným dresingom z balsamico-vého octu, dijonskej horčice a trochou sladkosti, ako je javorový sirup, a budete v krátkom čase zostreliť zeleninu.
3 Objednajte vegetariánov v reštauráciách
Takže ste na večeru so svojimi najlepšími priateľmi v sobotu večer a posledná vec, ktorú chcete urobiť, je jesť nejakú zeleninu. Chcete nejaký čas dievčaťa a klebety a viac ako pár nápojov. Je čas na nachos a cibuľové krúžky a hamburgery, že? Iste, aby hamburger, ale dostať stranu zeleniny. Akonáhle sa dostanete do zvyku, nebude sa cítiť ako taký veľký problém a budete ich konzumovať na dennej báze bez druhej myšlienky. Vaši priatelia budú ohromení a vaše telo vám poďakuje. Najlepšie zo všetkého? Niekto iný robí varenie.
2 Poraďte sa so svojou mamou
Tvoja mama je asi úžasná kuchárka. Opýtajte sa jej na niektoré zdravé recepty zamerané na zeleninu alebo radu, ako sa prinútila začať jesť zeleninu. Mohla by byť schopná pomôcť - to je to, na čo sú mamičky, po všetkom. Určite bude viac než šťastná, že vám pomôže a môže vám dokonca ponúknuť niekoľko jednoduchých trikov na varenie vecí, ktoré určite chcete a potrebujete. Ak vaša mama má tendenciu spáliť čokoľvek, čo sa jej dotkne, možno váš otec bol ten, kto bol v kuchyni, keď ste vyrastali, alebo možno máte priateľa, ktorý je kuchárom, či už profesionálne alebo len pre zábavu. Či tak alebo onak, môžete nájsť niekoho v spoločenskom kruhu, aby vám pomohol.
1 Uvarte nejaké ovsené vločky
Jediné, čo musíte urobiť, je prihlásiť sa na Instagram a je pravdepodobné, že niekto, koho sledujete, poslal krásnu misku ovsených vločiek, ktorú dnes ráno jedli na raňajky. Sledujte ich kroky a vychutnajte si ovsené vločky - ale nie len na raňajky. Môžete si to zdravé obilia pre vaše ranné jedlo, rovnako ako obed alebo večera, a len top s akoukoľvek zeleninu, ktorú chcete, od sladkých zemiakov na cukety na papriku. Získate bonusové body, ak urobíte svoju misku peknú a Instagram-hodnú. Ak začnete mať viac zábavy s tvorivými spôsobmi, ako jesť zeleninu, mohli by ste sa im páčiť. Baby kroky, vpravo?