11 trikov, aby sa sami Cook viac

Dostanete sa domov po super dlhom, super bláznivom dni v kancelárii a čo robíte? Pravdepodobne neotvoríte chladničku plnú čerstvých, organických surovín a začnete variť búrku. Pravdepodobne ani nemáte žiadne jedlo v chladničke alebo skrini. Tempo moderného života je dosť hektické a to zvyčajne znamená, že domáca kuchyňa je prvá vec, ktorú treba ísť. Radšej by ste si objednali odviezť ako dať námahu do jedla a z dobrého dôvodu ste na konci dňa vyčerpaní. Určite však robíte svoje zdravie hlavnou medvedí službou: podľa odborníkov, ak to vlastne robíte zvykom dostať sa do kuchyne, budete oveľa lepšie. Nenávidíš to, keď sa niečo, čo nie si všetko, čo zaujíma, ukázalo byť dobré pre teba? Ale predtým, než sa vydáte, viete toto: môžete sa úplne dostať do zvyku varenia bez zrútenia. Tu je 11 trikov, aby sa sami variť viac.

11 Make pizza Pizza Night

Alebo taliansky take-out noc, alebo Číňan, alebo čas raz týždenne, keď sa vydáte do svojej obľúbenej krčmy a chow dolu slaninou cheeseburger a hranolky. Máš nápad. Ak chcete variť viac, nemôžete očakávať, že varíte každú noc - to nie je realistické, a ak dáte príliš veľký tlak na seba, budete vyhorení a rozrušený super rýchlo. Piatok je pre zábavu, takže či idete do šťastnej hodiny so svojimi spolupracovníkmi alebo stretnete priateľov na pizzu za rohom, vezmite si noc. Akonáhle si dáte pauzu, nevadí vám, že strávite ďalšie večery varením.

10 Vezmite malé skratky

Čo, myslel si, že by si mal urobiť každú večeru od nuly? Áno, správne. Ako to ide pre teba? Skvelý trik si uvedomuje, že nemusíte robiť každý jednotlivý prvok svojho jedla. Môžete si kúpiť nejaké zdravé alternatívy k bežným spinkám, ako je paradajková omáčka bez cukru a vopred umytá zmes zelených potravín z miestneho supermarketu. Akonáhle budete mať nejaké zložky pripravené, ktoré nepotrebujú žiadne prepping vôbec, budete znížiť na čas, ktorý strávite v kuchyni. Čo znamená viac času na sledovanie televíznej relácie, ktorou ste tento týždeň posadnutý.

9 Variť tri jedlá naraz

Nemusíte vlastne robiť tri úplne oddelené stravníkov naraz - ak sa chystáte na olympijské hry na varenie alebo tak niečo (to by malo byť úplne vec). Ale môžete urobiť dosť pre tri večere, čo vám uľahčí život. Jednoduché nápady by boli morčacie karbonátky, mäsová omáčka, alebo dokonca pečené kuracie stehná alebo losos. Varenie týmto spôsobom by malo byť nezákonné, robí veci tak jednoduché. Skúste tento trik v pondelok večer a nebudete sa musieť starať o večeru až do štvrtka, a potom ste tak psychicky na nadchádzajúci víkend, že vám nebude vadiť, otroctva nad sporákom.

8 Fall In Love With Zrná

Zdravé druhy, to je. Už viete, že quinoa je najhorúcejšie obilie okolo, takže môžete tiež variť dávku raz týždenne a zistiť, o čom je kuchársky rozruch. Quinoa je zdravá a všetko - bezlepkové, plné vlákniny a dokonca má bielkoviny - ale najlepšia časť o tom? Je to super náplň. Stačí urobiť 1 šálku quinoa s 1 ½ šálky vody a bez ohľadu na korenie, ktoré chcete a boom, máte prílohu pripravený pre každú večeru, ktorú urobíte, alebo môžete jednoducho pridať bielkoviny na večeru šalát.

7 Vytvorte si vlastné recepty

Niekedy to nie je tak, že by ste nenávideli varenie, len neradi nasledujete recept. Máte pocit, že je príliš veľký tlak na to, aby ste to zkazili, a zmätíte sa, keď sa pokúšate čítať kuchárku, zatiaľ čo vyvažujete niekoľko rôznych panvíc a zoznam zložiek. Tak prečo sa nezaoberať so svojou umeleckou stránkou a vytvoriť si vlastné recepty? Akonáhle začnete, je to celkom zábavné a pokaždé rýchlo zistíte svoje chyby a vytvoríte lepšie jedlá. Ak varíte pre jedného, ​​jediná osoba, ktorú by ste mohli sklamať, je, ak sa nápad nevyvinie veľmi dobre..

6 Bake Up Storm

Najlepšia časť o pečení? Pocit pokoja a úspechu, ktorý cítite, keď si uvedomíte, že ste urobili tieto čučoriedkové muffiny vlastnými dvoma rukami - a lahodný kuchynský zápach ani nebolí. Najhoršia časť? Jesť všetkých 12 maslových muffinov, ako sa môžete zastaviť. Oops. Bol tam urobil to. Ale môžete stále piecť a baviť sa - stačí dať tovar preč svojim spolupracovníkom. Získate priateľov a uložíte si svoj pas. Akonáhle zistíte, koľko sa vám páči pečenie, budete chcieť začať variť aj viac, takže je to šikovný spôsob, ako sa oklamať.

5 Chyť partnera

Máte priateľa? Prečo nie variť večeru raz týždenne? Dostať sa do kuchyne môže byť úplným zážitkom z lepenia a aj keď je to úplná katastrofa, vy dvaja sa môžete smiať a vytvárať spomienky na nadchádzajúce roky. Je to omnoho lepšie ako nehovoriť, sledovať film a jesť pizzu - určite ste už strávili dosť nocí, ktoré to už robili. Ak nemáte významnú inú, môžete variť s BFF alebo sestrou. Keď sa rozprávate s niekým iným, namiesto toho, aby ste sa sústredili len na varenie, proces si užijete viac a čas bude lietať.

4 Zaostrite na farbu

Jete s očami, alebo tak vždy hovoríte. Prečo nie naozaj žiť podľa tejto rady a urobiť nejaké farebné večere? Ak sa sústredíte na farby vašich potravín a prísad, urobíte varenie omnoho príjemnejším. Pekné jedlo chutí lepšie - naozaj. Našťastie príroda urobila to celkom jednoduché, pretože najfarebnejšie, najkrajšie potraviny sú určite ovocie a zelenina. Stačí chytiť nejaké avokádo, svetlý zelený šalát, pomaranče a jahody a máte úžasný (a šialene zdravý) šalát. Alebo si pripravte šľahačku pomarančovej, červenej, žltej a zelenej papriky a máte hody pre oči, ako aj pre váš žalúdok.

3 Hoď večere strany

Nechcem večera večierky len tak cool, sofistikované a úplne dospelý? Rozhodovanie o hodení večere na pravidelnom základe (možno raz mesačne) bude skvelým trikom, ako dostať svoju zadok do vašej kuchyne. Pozvite svojich priateľov a dokonca aj niektorých spolupracovníkov (ak ich môžete postaviť, to znamená) na večierok a to bude dosť motivácie začať cvičiť svoje zručnosti varenia. Koniec koncov nebudete chcieť zahanbiť, takže sa uistíte, že viete, čo robíte. Akonáhle zvládnete niekoľko jednoduchých jedál, ste pripravení a vaši priatelia budú ohromení.

2 Vezmite triedy A

Ak ste slobodný, je triedenie varenia časom uznávanou tradíciou: je to známe ako trochu sýrový, ale stále legitímny spôsob, ako sa stretnúť s opačným pohlavím. Takže pri výučbe varenia je skvelý trik, aby ste sa dostali do zvyku variť zdravé jedlá a zároveň zlepšovať svoj nevýrazný milostný život. Ale aj keď máte priateľa, môžete si vziať triedu s jedným z vašich priateľov. Je pravdepodobné, že poznáte aspoň jednu osobu, ktorá by mohla stáť, aby zlepšila svoje kuchynské zručnosti, takže by to malo byť dosť jednoduché predať.

1 Majster A Kuchyňa

Myslite rýchlo: aký je váš obľúbený druh jedla? Má pizza, aby ste omdleli, alebo ste viac do indických karí? Vyberte si kuchyňu a dajte sa do práce: ak sa rozhodnete robiť nové recepty každý týždeň na základe určitého typu jedla, potom budete motivovaní, aby ste sa na nich držali. Neexistuje nič viac vzrušujúce a vzrušujúce, ako robiť skvelé jedlo, ktoré je oveľa lepšie, zdravšie, a menej drahý ako akýkoľvek take-out môžete objednať. A budete mať ešte jednu vec, na ktorej sa môžete chváliť.