18 Sneaky Spôsoby, ako kŕmiť vaše deti Zdravé jedlo
Plíženie extra zeleniny a ovocia do diéty vášho dieťaťa je skvelý spôsob, ako ich použiť na rôzne príchute. Niektoré deti sa nedotýkajú čerstvo narezaných surových vegetariánov a ovocia, pretože pre nich nevytvorili chuť, alebo sa im nepáči textúra. Dať týmto deťom nutričné zvýšenie, ktoré potrebujú vo vnútri svojich obľúbených jedál, alebo slúžiť im špeciálne pripravené zaobchádza pomôže im zvyknúť na prírodné potraviny.
V komunite rodičov sa veľa diskutuje o tom, či by sme mali alebo nemali skrývať zeleninu a ovocie v potravinách, mnohí rodičia sa domnievajú, že skrývanie jedla je najlepší spôsob, ako zvýšiť výživu ich dieťaťa. Je oveľa lepšie a jednoduchšie dostať ich k jedlu svoje obľúbené potraviny s pridanými zložkami, než je naučiť ich brať denné vitamíny, aby nahradili zlú stravu.
Experimentovanie s jedlom je jedným z najlepších spôsobov, ako dostať svoje deti k jedlu zdravo. V skutočnosti, dostať deti zapojené do vychystávanie svoje vlastné ovocie a zeleninu v obchode s potravinami alebo poľnohospodárov na trhu a majú im pomôže pripraviť jedlo v kuchyni pôjde dlhú cestu k ich dostať k jedlu prírodné potraviny. Deti sú prekvapujúce a často budú jesť to, čo im pomohlo urobiť bez všetkého rozruchu.
18 Čistená zelenina v špagetovej omáčke
Deti milujú špagety a budú sa jesť bez otázok, bez ohľadu na to, čo skrývate v omáčke. Najjednoduchší spôsob, ako dostať vegetariáni do omáčky je variť a potom ich najskôr pyré. Všeobecným pravidlom je pridať 1 diel zeleninového pyré do 2 dielov omáčky. 24 uncí jar paradajkovej omáčky sa rovná 3 šálky omáčky. Môžete ľahko pridať 1-1 / 2 šálky varenej, pyré zeleniny na túto omáčku, ako je mrkva, squash, papriky, restovanou cibuľou a cuketou, a deti to nikdy nepoznajú. Zmiešajte omáčku a zeleninovú zeleninu spolu a ohrejte omáčku na zeleninu na strednom horáku, kým nebude horúca. Podávajte na varených rezancoch.
17 Domáce ovocie Pops
Zatiaľ čo niektoré deti odmietajú jesť čerstvo porciované ovocie, nebudú odmietať letné pop ovocie. Ak chcete, aby vaše vlastné ovocie objaví, budete potrebovať paličky zmrzliny a pleseň zmrzlinu. Popsicle palice možno nájsť vo väčšine remeselných obchodov a on-line. Pre formy na zmrzlinu, môžete použiť malé papierové kelímky alebo kúpiť odlievanie foriem z väčších obchodných reťazcov. Make nanuky výberom jedného alebo dvoch druhov ovocia, ako je melón, čučoriedky, jahody, maliny, broskyne, manga, marhule, a dokonca aj kivi. V prípade citrusových výliskov si môžete v obchode kúpiť pomaranč, citrón alebo grapefruitovú šťavu alebo si môžete dať šťavu z vlastných citrusov. Ovocie pripravte umytím pod studenou vodou, odstránením koží, semien a jam. Očistite ovocie v mixéri a nalejte zmes do foriem. Pridajte tyčinky, zmrazte a užívajte si.
16 Zemiaky so zemiakovou kašou
Šťouchané zemiaky sú veľkým pohodlným jedlom, ale majú vysoký obsah sacharidov. Nabudúce plánujete podávať zemiakovú kašu, skúste túto zdravú alternatívu. Vyčistite, rozrežte a varte strednú hlavu karfiolu v slanej vode, až kým nebude mäkká. Rezervovať asi 1/4 šálky vody a vypustiť karfiol. Karfiol sa čistí v kuchynskom robote buď lyžičkou vegánskeho masla alebo extra panenského olivového oleja. Posypeme štipkou morskej soli. Do pyré pridajte vodu, ak je karfiol dobre kašovitý. Podávajte horúce. Nehovorte nikomu, že to nie je pravda, zemiaková kaša a uvidíme, či si to všimnú. Stavím sa, že nebudú!!
15 Make Zucchini Cake
Pridanie drvené cukety na koláče musí byť jedným z najstarších trikov v knihe a je to zdravá alternatíva k oleja pridané do koláča recepty. Ak chcete vytvoriť svoj vlastný cuketa tortu, vyberte čokoládu alebo korenie koláč recept a uvidíte, koľko oleja je potrebné, aby to. Olej môžete nahradiť rovnakým množstvom cukety umývaním a drvením cukety so strúhankou na syr. Ak sa necítite pohodlne odstrániť všetok olej z receptu, potom nahraďte polovicu oleja cuketou. Tým sa výrazne zníži množstvo kalórií v torte, a to bude koláč zdravšie pre vás a deti.
14 Pridanie čistých vegetariánov do receptov na chlieb
Čerešňová zelenina je skvelý spôsob, ako pridať nejaké zábavné farby na domáce kvasnice chleba. Čistej repy bude dať chleby načervenalé až takmer purpurovej farby. Zelení urobia chlieb zeleným. Mrkva dá chlebom krásnu oranžovú farbu a ak máte farebný vyberavý jedlík, pyré z karfiolu nepridá do chleba žiadnu farbu. Ak chcete použiť pyré zeleninu v receptúre kvasnicového chleba, začnite tým, že nahradíte polovicu tekutého množstva v chlebovom recepte rovnakým množstvom zeleninového pyré. Vzhľadom k tomu, pyré zeleniny majú rôzne množstvo vody, budete pravdepodobne musieť pridať malé množstvo tekutiny do cesta, a to buď vody alebo mlieka, kým cesto je mäkké a nie lepkavé na dotyk. Pečeme chlieb podľa inštrukcií receptu a mali by ste mať nádherne pestrý bochník chleba, ktorý deti budú milovať.
13 Pridajte čerstvé ovocie do mrazených jogurtových smoothies
Zdravá alternatíva k mliečnym koktailom so zmrzlinou, deti nebudú vedieť, že ste to skutočne urobili s mrazeným jogurtom. Na každú porciu vložte 1 šálku mrazeného vanilkového jogurtu do mixéra. Pridajte 1 šálku ovocia alebo bobúľ, čerstvé alebo mrazené, a asi 1/4 šálky mlieka. Zmiešajte na vysokej rýchlosti až do hladkého. Ak je smoothie príliš hrubý, pridajte do mixéra viac mlieka a znova premiešajte. Podávajte túto lahodnú pochúťku vždy, keď majú deti sladký zub.
12 Pečieme s jablkom
Znížte množstvo kalórií, ktoré vaša rodina konzumuje, nahradením oleja jablčným pretlakom vo vašich receptoch na pečenie. Môžete použiť všetky prírodné jablká v takmer každý pečený recept, ktorý vyžaduje olej na varenie, ako je rastlinný alebo repkový olej. Koláče, sušienky a vdolky ochutnajú oveľa lepšie, keď sú pečené s jablkovým pretlakom a sú to sakra oveľa zdravšie aj pre vás a deti..
11 Pridajte mletú drvinu na sekanú
Sekaná je skvelá na skrývanie zeleniny. Cibuľa môže byť mletá a paprika môže byť jemne nasekané a hodil s mäsom, ale obľúbený trik je pridať mrkvu. Mrkva je skvelá antioxidantová zelenina a ak ich vaše dieťa nebude jesť samé o sebe, vložiť ich do sekanej sekcie je skvelý spôsob, ako ich dostať do svojej stravy. Po prvé, umyť a, ak je to potrebné, kože mrkvu. Skartovať alebo rošt 1/2 šálky mrkvy pre každú libru mletého mäsa. Zmiešajte mrkvu so zvyškom zložiek a pečte sekanou podľa návodu. Ak sa obávate, že vaše dieťa by mohlo byť schopné vybrať si kúsky mrkvy v sekaní, najprv môžete variť a čistiť mrkvu pred ich zmiešaním s mäsom.
10 Mix Pureed Mrkva do Mac a syra
Vyčistená mrkva robí mak a syr vyzerať sýršie a deti sa nikdy nedozvedia, že sú tam. Ak chcete, aby mrkva pyré, umyť a nasekať mrkvu. Varte ich vo vode, kým nie sú mäkké. Odkvapkávanie a pyré v mixéri. Na každých 8 gramov rezancov premiešajte 1/2 šálky pyré z mrkvy. Postupujte podľa pokynov svojho receptu na pridanie syrovej omáčky. Môžete tiež variť a pyré mrkvu vopred a zmraziť pyré v 1/2 šálky na 1 šálku. Týmto spôsobom, kedykoľvek urobíte mak a syr, môžete odstrániť pyré z mrazničky, rozmraziť a premiešať s rezancami.
9 Skryť vegetariáni pod syrovou omáčkou
Ak je pokrytý syrom, bude ho jesť. Ak to znie ako vaše dieťa, tak prečo neskúsiť servírovať nasekanú zeleninu v syrovej omáčke? Môžete si kúpiť syrové omáčky v obchode s potravinami, ako je omáčka Alfredo, alebo si môžete vyskúšať urobiť zdravšiu verziu doma. Vezmite asi 1 až 2 šálky dobre vareného karfiolu a pyré s 1 až 2 polievkovými lyžicami smotanového syra. Ak chcete dať svoj syr omáčkou čedar farbu, pridajte nejaké varené mrkva do zmesi pred tým, ako to pyré. Pridajte si kúsok parmezánu a podávajte túto zdravú syrovú omáčku so zelenými fazuľkami, brokolicou alebo ešte viac karfiolu.
8 Použite celozrnný chlieb, aby francúzsky toast
Nedotýka sa celozrnného chleba? Nie je to problém, keď je zamaskovaný vo francúzskom toastovom recepte. Ak chcete, poraziť jeden vajcia, 1/4 šálky mlieka, a 1/2 lyžičky každý vanilkový extrakt a škorica v plytkej panvici. Ponorte až štyri plátky celozrnného chleba do zmesi, potiahnite obe strany chleba. Chlieb opečieme na nepotiahnutom alebo mierne naolejovanom panvici na strednom ohni, až kým obe strany chleba nebudú jemne opečené. Podávajte s javorom alebo domácim ovocným sirupom.
7 Skryť zeleninu v hamburgery a karbonátky
Jemne nakrájanú zeleninu, ako je mrkva, paprika, karfiol a cuketa, možno ľahko skryť v hamburgeroch a zmesiach karbonátu. Jednoducho pridajte 1 diel zeleniny do 2 častí chudého hovädzieho mäsa alebo morky. Mix v miske a tvar do karbonátky alebo karbonátky. Cook, ako si normálne robiť a slúžiť. Pod všetkými kečupom, omáčkou alebo syrom, deti si nevšimnú ani ochutnajú zeleninu ukrytú v mäse.
6 Make Banana Pops
Uspokojte sladký zub s týmito ľahkými banánmi. Budete potrebovať jeden veľký banán, 1/2 šálky čokoládových lupienkov, asi 1/4 šálky granoly, ryžové cereálie, alebo sekané orechy, 2 drevené tyčinky a voskový papier. Odlúpnite banán a nakrájajte na polovicu. Vložte hlienkovú tyčinku do konca každej polovice banánov. Rozpustite čokoládové lupienky v mikrovlnnej rúre na polovičný výkon po dobu desiatich sekúnd, kým sa úplne neroztopí. Ponorte banány do čokolády, kým nie sú potiahnuté a posypte ich cereáliami alebo orechmi. Položte ich na voskový papier a zmrazte aspoň 1 hodinu. Podávajte vždy, keď deti chcú čokoládu alebo zmrzlinu.
5 Čokoládový avokádový puding
Dajte boxed puding zmesi späť na polici. Zdravšia a rovnako chutná verzia pudingu je vyrobená zo štyroch jednoduchých zložiek: avokádo, kakao, med a mlieko. Ošúpajte a vylejte jedno zrelé, stredné až veľké avokádo. Vložte ho do mixéra s 2 lyžicami nesladeného kakaového prášku a medu. Pridajte 3 lyžice mlieka a pyré do hladka. Ak chcete, môžete do zmesi pridať aj 1/2 lyžičky vanilkového extraktu alebo mandľového extraktu. Oškrabte puding do misky, zakryte a nechajte vychladnúť aspoň 30 minút. Podávajte tak, ako je, alebo ho nasypte nasekanými orechmi, kokosom, müsli alebo ryžovými obilninami.
4 Nudle nahraďte cuketou
Znížiť sacharidov všetkých a dostať deti jesť cestoviny náhrada, ktorá je vlastne dobré pre nich. Umyte a orezajte oba konce cukety. Ak chcete, aby deti nevideli zelenú, odlúpnite cukinu pred tým, ako ju vložíte do rezancov. Tam sú dva jednoduché spôsoby, ako znížiť cukety do rezance. Pre prvú metódu použite škrabku na zemiaky a nakrájajte cuketu z vrchu na spodok, čím vytvoríte dlhé, tenké rezance. Na výrobu špagetových rezancov použite mandolínu, vybavenú čepeľou julienne. Potom, čo rezané rezance, nastaviť cuketa v cedníku, posypeme soľou, a nechať odtok asi 30 minút. Priveďte veľký hrniec slanej vody do varu a varte cukinové rezance po dobu jednej až dvoch minút. Vypustite a podávajte so špagetovou omáčkou alebo inými polevami.
3 Chickpea čokoláda čip cookies
Bezlepkové a naložené bielkovinami, vláknami a inými živinami, tieto sušienky s čokoládovými lupienkami sú pre deti neviazanou radosťou. Pre tento jednoduchý recept, budete potrebovať jednu 15 unca plechovku cícer, odkvapkané a opláchnuté, 2 lyžice mlieka, 1/4 šálky každý med, 3 polievkové lyžice arašidové maslo alebo mandľové maslo, 1 polievková lyžica vanilkového extraktu, 1 lyžička prášku do pečiva, 1/8 čajovej lyžičky soli a 1/2 šálky čokoládových lupienkov. Dajte cícer a mlieko do mixéra a pyré. Oškrabte cesto do misky a premiešajte zvyšné ingrediencie. Predhrejte rúru na 350 stupňov F a cesto odložte lyžičkou na hárky. Pečieme 20 minút. Nechajte vychladnúť a podávajte.
2 Sladký zemiakový francúzsky chlieb
Sladké zemiaky môžu byť vyrobené tak, aby chutili ako sladké ako sladkosti, a to je dôvod, prečo robia najlepší francúzsky toast. Pre tieto zdravé raňajky, budete potrebovať asi 1/4 šálky varených sladkých zemiakov. Do mixéra vložte sladké zemiaky, 4 vajcia, 1/8 čajovej lyžičky škorice, muškátového orieška a vanilkového extraktu a dajte mu rýchlu zmes. Nalejte zmes do plytkej koláčovej panvice a obaľte s ňou až osem plátkov celozrnného chleba. Opečte chlieb na horúcom, nelepenom alebo mierne naolejovanom rošte, na oboch stranách zhnednite. Podávame s maslom a sirupom.
1 Čokoládové lupienky Banana Palacinky
Tieto lahodné palacinky sú bezlepkové a veľmi ľahko sa vyrábajú. Potrebujete len štyri ingrediencie: jeden veľký, zrelý banán, dve ľahko porazené vajcia, 1/8 čajovú lyžičku prášku na pečenie a 1/4 pohára mini tmavej čokolády. Ošúpajte banán a rozdrvte ho v miske vidličkou, kým nie sú všetky hrudky preč. Zmiešajte vajcia a prášok do pečiva. Preložte čokoládové lupienky. Položte jednu až dve polievkové lyžice cesta na nepotiahnutú alebo mierne namazanú panvicu nastavenú na strednú teplotu a varte asi jednu minútu, alebo kým sa dno mierne opečie. Opatrne prevracajte palacinku a varte ďalšiu minútu, kým nie je zhnednutá. Podávajte horúce palacinky so sirupom alebo džemom z bobúľ.
